コーヒー

名古屋市で自然素材の心地よい家づくりをしている悠らり建築事務所の安藤亨英です。今日はコーヒーのこと。

豆から挽く

コーヒーが好きでよく飲みます。コーヒー豆をミルで挽いてゆっくりと抽出したコーヒーは美味しいですね。豆販売のお店は名古屋だけでもかなりありますが、さらにそれぞれのお店のブレンド豆やストレート豆があるので、自分好みの豆を探すのは時間がかかるけど楽しいものです。

今日はコーヒー豆販売もある近くのカフェをご紹介します。中区松原にあるBEANS HEART。コテージのような素敵な建物でとても落ちきます。店主の人柄、心地よいジャズやラテンのBGM、美味しいコーヒーが味わえる癒しの空間です。

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