ダッチオーブンでローストチキン

悠らり家の薪ストーブ
薪ストーブシーズンも終わりが近づいてきましたが、今シーズンもストーブライフを満喫しました。

薪ストーブのダッチオーブンでローストチキン
今シーズン、はまった料理はダッチオーブンでローストチキン!ダッチオーブンならではの素材の旨みが凝縮された美味しさにほっぺが落ちます。

肉汁と玉ねぎがトロトロになります
肉汁と玉ねぎがのトロトロがたまらない!

レシピ

●材料

鶏肉・にんじん・ジャガイモ・玉ネギ・にんにく3~4片・塩コショウ・オリーブオイル

分量は手持ちのダッチオーブンに入る適量。

●作り方

1.鶏肉の表面に塩コショウを多めにすりこみ、にんにくをはさみこむ

2.野菜を大き目に切る

3.ダッチオーブンにアルミホイルを敷き、鶏肉、野菜を入れてオリーブオイルを回しかけてフタをして弱火で40~50分焼く。

とっても簡単!で美味しいです♪

↑